Nesen ir atjaunojusies interese par reliģiju, krievi no jauna atklāj tās gadsimtiem senās tradīcijas, kuras padomju varas gados vēl nebija izdevies izskaust, un mēģina tās ievērot. Viena no šīm tradīcijām ir daudzu draudzes gavēņu ievērošana, kurās ticīgie attīra ne tikai savas dvēseles, bet arī ķermeni, izslēdzot no uztura junk ēdienus.
Produkti, kas tiek izslēgti badošanās laikā
To produktu sarakstā, kurus baznīca aizliedz ēst gavēņa laikā, ir iekļauts viss, kuru ražošanā tika izmantotas dzīvnieku izcelsmes izejvielas. Pirmkārt, aizliegums attiecas uz gaļu un visiem gaļas produktiem, kā arī uz mājputniem un olām. Saskaņā ar aizliegumu piens un viss ar to saistītais: sviests, skābs krējums, biezpiens, piena produkti un dzērieni, sieri. Pastā aizliegts ēst makaronus, baltmaizi un sviesta maizi, kūkas, cepumus, vafeles un jebkurus konditorejas izstrādājumus, kas satur sviestu, olas un pienu. Neaizmirstiet, ka jūs nevarat ēst majonēzi, jo tā pagatavošanai tiek izmantotas arī olas.
Dažus pārtikas produktus, piemēram, zivis un augu eļļu, var ēst tikai badošanās dienās, kas tiek uzskatīti par stingriem, kaut arī augu eļļa nav dzīvnieku izcelsmes. Aizliegums attiecas arī uz šokolādi un ātro ēdienu, kuros ir daudz tauku. Pastā jūs nevarat dzert alkoholiskos dzērienus, ieskaitot alu.
Badošanās pēc nedēļas dienas
Dažās nedēļas dienās badošanās var būt stingrāka, un dažās, arī tajās, kas iekrīt baznīcu svētku dienās, var tikt atļautas dažas koncesijas. Pirmdiena, trešdiena un piektdiena ir stingras badošanās, sausas ēšanas dienas. Mūsdienās jūs varat izmantot tikai tos produktus, kas nav vārīti, arī augu eļļas pievienošana ir izslēgta. Stingras badošanās dienās jūs varat ēst tikai brūno maizi, dārzeņus un augļus, kas mazgāti ar ūdeni vai nesaldinātu kompotu. Ja šajās dienās gatavojat salātus, tad mērci varat izmantot tikai citronu sulu, kas sajaukta ar nelielu medu.
Gavēšanas laikā nevajadzētu badoties, it īpaši, ja pirms tam jūs neliedzāt sev ēdienu. Tas ir pilns ar problēmām ar žults sekrēciju un erozīviem procesiem kuņģa-zarnu traktā.
Karstos ēdienus var ēst otrdienās un ceturtdienās, taču šajās dienās viņiem ir aizliegts pievienot eļļu. Bet sestdiena un svētdiena ir relaksācijas dienas, kad jūs beidzot varat apcept zivis vai dārzeņus augu eļļā un pievienot to salātiem.
Pareiza uztura badošanās laikā
Tukšā dūšā diēta var būt veselīga. Aizstājiet dzīvnieku olbaltumvielas uzturā ar pārtikas produktiem, kas satur augu izcelsmes olbaltumvielas. Pirmkārt, tās ir sēnes un pākšaugi: lēcas, pupas, zirņi, aunazirņi. Trūkstošie tauki ir sastopami riekstos, bet dzelzs - ābolos, griķos un banānos.
Atcerieties, ka, vērojot reliģisko gavēni, pēc to pabeigšanas nevajadzētu uzreiz nonākt grēka grēkā, tas ir kaitīgs ne tikai dvēselei, bet arī veselībai.
Barojošām mātēm un slimiem cilvēkiem badošanās laikā ir atļauts ēst pienu un piena produktus. Tiem, kas cieš no cukura diabēta, nieru mazspējas, anēmijas un novājinātas imūnsistēmas, ir atļauts ēst gaļu, to neuzskata par grēku.
Saistītais raksts
Kā pagatavot liesus ēdienus: receptes katrai dienai
