Jekaterina Avdeeva tika saukta par pēdējo ēdiena gatavošanas romantiku. Rakstnieka literārajā mantojumā ietilpst grāmatas ar receptēm un padomiem mājsaimniecēm, sīks Sibīrijas apraksts un labi pazīstamas krievu pasakas.
Biogrāfija
Katrīna dzimusi Kurskā 1788. gada augustā. Pēc tēva teiktā, viņa nesa vārdu Lauks. Bez viņas ģimenē bija vēl četri dēli - Nikolajs, Eusebiuss, Ksenofons un Pēteris. Nikolajs un Ksenofons vēlāk kļūs par slaveniem krievu rakstniekiem-žurnālistiem.
Polevoy ģimene piederēja tirgotāju klasei. Tēvs Aleksejs nodarbojās ar tirdzniecību jau no agras bērnības. Māte Natālija Ivanovna Verhovtseva bija bārenis, kuru audzināja Znamensky klosterī.Katrīnas agrā bērnībā ģimene pārcēlās uz Irkutsku.
Jekaterina Aleksejevna nesaņēma pilnīgu un sistemātisku izglītību. Bet tas netraucēja viņai tik daudz apgūt vēstuli un rakstīt, ka pēc jaunāko brāļu parādīšanās viņa varēja iemācīt šo un viņus.
Irkutskas laicīgās sabiedrības vidū meitene ātri ieguva slavu kā labi izglītots un izglītots, bet tajā pašā laikā romantisks cilvēks. Kaut arī Katrīna nebaidījās paust savu viedokli par politisko situāciju, tajā laikā dažas dāmas ļāva sev pārdomāt situāciju Eiropā.
Avdeeva lauks 1830. un 1863. gadā.
Personīgā dzīve
Ar savu nākamo vīru Katrīna satikās 14 gadu vecumā. Gadu vēlāk viņa kļuva par Pētera Petroviča Avdejeva sievu. Laulība bija laimīga, kaut arī ne ilgi. Sākumā Katrīna un viņas vīrs dzīvoja vīratēva mājā, kurš Irkutskā bija ļoti cienījams vīrietis. Tad mēs pārcēlāmies uz savu māju.
Jauns daudz ceļoja Sibīrijas austrumos, un Katrīna nekad nav palaidusi garām iespēju iemācīties kaut ko jaunu. Kad vien iespējams, viņa iztaujāja, uzzināja sīkāku informāciju par interesējošo notikumu un obligāti pierakstīja. Pēc tam šīs piezīmes viņai bija ļoti noderīgas.
Ekaterina Alekseevna, dzīvojot pēc vienošanās ar mīļoto vīru nedaudz vairāk kā 10 gadus, bija atraitne. 26 gadu vecumā viņa tika atstāta viena ar 5 bērniem - laulībā piedzima Aleksandrs, Andrejs, Natālija, Innokentijs un Pēteris. 1820. gadā avdejevi pameta Irkutsku uz Kursku un tur nodzīvoja 10 gadus. Kad bērni izauga, sakārtoja personīgo dzīvi un devās uz dažādām pilsētām, Jekaterina Aleksejevna vairākas reizes mainīja dzīvesvietu - viņa dzīvoja Odesā, Maskavā, Sanktpēterburgā un citās pilsētās.
Kad bērniem vairs nebija vajadzīga viņas pastāvīgā uzmanība, Jekaterina Avdeeva sāka rakstīt. Jaunībā viņa īpaši neticēja, ka spēs tikt galā ar šo uzdevumu, lai gan jaunākie brāļi un citi klausītāji vienmēr atzīmēja viņas krāšņo zilbi.
Pirmie Jekaterinas Avdeeva darbi
Pirmais publicētais darbs bija Piezīmes un komentāri par Sibīriju. 1837. gadā izdotā grāmata lasītājus nekavējoties pārsteidza. Tajā bija daudz faktu un informācijas par tolaik maz izpētīto Krievijas teritoriju. Interese par grāmatu radās pat Rietumos, vēlāk tā tika tulkota angļu, vācu un čehu valodā.
Pēc pirmās grāmatas publicēšanas Avdeeva saņēma sadarbības priekšlikumus no izdevuma "Sadzīves piezīmes" izdevēja A. Kraevsky. Interesanti, ka pati Jekaterina Alekseevna tika dēvēta par pirmo Sibīrijas rakstnieku.
Nikolajs Polevojs, Jekaterinas Avdeeva jaunākais brālis.
Pēc šādiem panākumiem Avdeeva ticēja savam rakstīšanas talantam, un 1842. gadā tika izdota jauna grāmata - Piezīmes par veco un jauno krievu dzīvi. Piezīmi viņai uzrakstījis viņas brālis Nikolass. Starp citu, tieši Nikolajs kļuva par slavenāko no Polevoy ģimenes, lai gan izglītību viņš ieguva tikai māsas un mātes vadībā.
Pavārgrāmatas
19. gadsimta vidū Krievijā sāka ļoti populāri grāmatas, kuru orientācija bija ekonomika un kulinārija. Avdeeva sarakstītā krievu pieredzējušās saimnieces rokasgrāmata ir kļuvusi par vienu no fundamentālākajām. To apstiprināja fakts, ka autora dzīves laikā grāmata pārdzīvoja 8 atkārtojumus. Vēlāk starp Avdeeva darbiem būs recepšu "kabatas" versijas, darbi īpašniekiem un saimnieces, dažādas rokasgrāmatas. Pati Jekaterina Avdeeva savus darbus adresēja parastajiem tautiešiem, nevis muižniekiem un bagātajiem cilvēkiem.
Viena no E. Avdeeva grāmatām, kas izdota 1842. gadā.
Vienā no viņas darbiem Jekaterina Aleksejevna piedāvā receptes pat 366 vakariņām - visu gadu! Turklāt tie visi sastāv no četriem ēdieniem, ir gan svētku, gan ikdienas iespējas.
Ierastās receptes vai mājturības instrukcijas, kuras pasniedza Jekaterina Avdeeva, pārvērtās par īstu mākslas darbu. Tāpēc ļoti bieži to sauca par pēdējo ēdiena gatavošanas romantiku. Tomēr tagad viņas darbi ir nepelnīti aizmirsti.
