Sergejs Markovičs ir pavārs, slavens restorāns, vairāku pavārgrāmatu autors. Viņš regulāri rīko meistarklases, piedalās televīzijas šovos.
Viņam dzimšanas brīdī piešķirtā VIP šefpavāra īstais vārds ir Serjans. Ārzemniekiem to ir ļoti grūti izrunāt, jo Markovičs kļuva par Sergeju ārpus savas dzimtās Serbijas robežām.
Garšīgs aicinājums
1970. gada 10. jūlijā Serbijas pilsētā Kragujevacā piedzima zēns. Bērnībā ar viņu nekas īpašs nenotika.
Nobriedis, jauneklis nolēma dzīvi saistīt ar ēdiena gatavošanu. Serge savu kulinārijas izglītību ieguva katrā valstī, kur viņš strādāja. Meistars kļuva slavens Eiropā un Krievijā.
Serjans piedalījās daudzos kulinārijas konkursos. Kanādā Markovičs tika apbalvots ar prestižo balvu “Zelta ladle”. 2005. gadā sākās jauna lappuse kapteiņa biogrāfijā. Kulinārijas speciālists ieradās Krievijā.
Maskavā viņš atvēra restorānu Wild Sea, jo viņš mīl jūras veltes un zivis. Trauki tika sagatavoti tieši ar apmeklētājiem un viņu piedalīšanos. Šādus svaigi pagatavotus ēdienus ēda ar pastāvīgu baudu.
Restorānā īpašnieks mācīja Vidusjūras virtuvi. Sergejs biežāk sāka parādīties televīzijā. Vairākos savos kanālos viņš vada ēdiena gatavošanas programmas. Populāras ir viņa izrādes "Virtuve ar Sergeju Markoviču" un "Pusdienu nasta".
Pavārs jau ir izdevis trīs profesionālu recepšu grāmatas un padomus. Serjans dod priekšroku nerunāt par savu personīgo dzīvi. Viņš bija precējies.
Kopā vīrs un sieva atvēra "Mežonīgo jūru", kur abi gatavoja līdz iestādes slēgšanai 2011. gadā. Natālija ir rakstniece. Pašlaik pāris izjuka. Pat nav zināms, vai Sergejam ir bērni. Privātā dzīve ir paslēpta no ziņkārīgo acīm.
