Seps Holzers ir lauksaimnieks, autors un starptautisks konsultants iztikas lauksaimniecības jomā. Seps ir pazīstams kā "nemiernieku zemnieks" ar savu pieredzi, pasaules uzskatu, neatlaidību un savas attieksmes pret savvaļas dzīvi filozofiju.
Biogrāfija un aktivitātes sākums
Jozefs (Seps) Holzers dzimis 1942. gada 24. jūlijā Ramingsteinas pilsētā Austrijas Zalcburgas provincē (Austrija). 1962. gadā no savas mātes un tēva Seps pārņem ģimenes saimniecību, kas atrodas Austrijas kalnainā reģionā vairāk nekā tūkstoš metru augstumā virs jūras līmeņa. Sākotnēji viņa lauksaimniecības metodes konservatīvā veidā nenesa augļus, un Sepa centieni palika veltīgi. Bet Holzers nāk klajā ar pilnīgi jaunu lauksaimniecības metodi - ekoloģisko jeb "permakultūras" metodi.
Lauksaimniecības virziens "Permakultūra"
Sepam Holzeram vairāk nekā 40 gadu laikā ir izdevies pārveidot savu ģimenes fermu Austrijas Alpos par ekopropri, kurā aug desmitiem tūkstošu augļu koku, krūmu, vīnogulāju un augsti produktīvu dārzeņu. Šeit 1200-1500 metru (apmēram 5000 pēdu) augstumā tā dēvētajā Austrijas Sibīrijā viņš izveidoja vienotu, labi koordinētu, pašpietiekamu "dzīvo laboratoriju", kuras teritorijā līdzās pastāvēja daudzu veidu dārzeņi, augļi, rieksti, sēnes, zivis, mājputni. lopi. Tas izmanto modernu mēslojuma un augsnes apūdeņošanas sistēmu.
Kopš bērnības Seps novēroja savvaļas dzīvniekus un eksperimentēja ar tiem. Vēlāk viņš izstrādāja savu pastāvīgās kultūras formu, par kuru mūsdienās visā pasaulē notiek lauksaimniecības zinātnieku zinātniskie pētījumi. Galvenais, pēc paša Sepa Holzera teiktā, ir tas, ka daba nav jātraucē.
Permakultūra ir saistīta ar pilnīgi jaunu lauksaimniecības uzņēmējdarbību, kuras pamatā ir dabiskajās ekoloģiskajās sistēmās pastāvošās attiecības.
Holzers prasmīgi izmanto mijiedarbību ar vidi, ļaujot dabai veikt darbu viņa labā ar minimālu darba intensitāti dabīgākajos dzīves apstākļos pašiem augiem un dzīvniekiem. Tādējādi viņš izveido savu ekoparadiisu, kas ļauj sasniegt maksimālus ekonomiskos panākumus no lauksaimniecības darbībām.
Sepa Holzera ekoloģiskā paradīze
Kramerthof Sepp Holzer 2009. gadā atstāja savu modernizēto un paplašināto ģimenes fermu savam dēlam Josefam Andreasam Holzeram. Kopš 2013. gada Seps Holzers kopā ar ģimeni dzīvo savā jaunajā Holzerhofas fermā Holzenhofā, Austrijā. Šodien viņš rīko seminārus par permakultūru gan savā Holzerhofas saimniecībā, gan citur pasaulē.
