Olas un Lieldienu kūkas tiek uzskatītas par galvenajiem Lieldienu galda gardumiem. Pastāv tradīcija ne tikai krāsot olas Lieldienām, bet arī svētīt Lieldienu maltītes. Bieži vien pat tie cilvēki, kuri nepauž kristietību, noteiktā dienā ierodas templī, lai iesvētītu Lieldienu olas un Lieldienu kūkas.
Lieldienu maltītes (Lieldienu kūkas, olas, Lieldienas) iesvētīšana sākas Kristus Svētās svētdienas svētku priekšvakarā - Lielajā sestdienā. Parasti Lieldienu maltītes iesvētīšana notiek tempļa priekšā sestdien. Šī ceremonija sākas aptuveni pulksten divos pēcpusdienā. Atkarībā no priesteru skaita pagastā, olu un Lieldienu kūku iesvētīšana var ilgt līdz deviņiem līdz desmit vakarā. Draudzēs, kur kalpo viens priesteris, noteiktā Svētās sestdienas dienas laikā iesvētīšana ilgst vairākas stundas. Konkrētais Lieldienu kūku un Lieldienu olu iesvētīšanas laiks jāatrod pašā templī.
Turklāt Lieldienu olas un Lieldienu kūkas tiek iesvētītas pēc pašas Dievišķās liturģijas beigām pašā Lieldienu dienā. Tas notiek svētdienas naktī aptuveni 3 stundas pēc pusnakts. Izstrādājumu iesvētīšana var notikt gan pašā templī, gan izejot no tā, tieši uz ielas. Tam ticīgie rindojas ap templi, un priesteris lasa noteiktas lūgšanas un apkaisa Lieldienu ēdienu ar svētu ūdeni.
Jāatzīmē, ka Lieldienu kūku un olu iesvētīšana var turpināties visā Lieldienu svinēšanā līdz pat pasniegšanai. Lieldienu svinības ir 39 dienas, četrdesmitajā dienā jau tiek svinēta Jēzus Kristus Debesbraukšanas diena. Dažās baznīcās, kur garīdznieku sastāvs to atļauj, Lieldienu olu un Lieldienu kūku iesvētīšana var tikt turpināta katru dienu visas gaišās nedēļas svinību laikā (visa Lieldienu nedēļa beidzas ar Antipasa svētkiem).
Ir vērts pieminēt, ka papildus Lieldienu olām, Lieldienu kūkām un dravām Kristus augšāmcelšanās dienā var tikt svētīti arī citi pārtikas produkti. Piemēram, dažāda veida gaļa vai vīns.
