Katrs dievbijīgais pareizticīgo kristietis ir apņēmies gavēt. Papildus daudzām kristiešu atturēšanās dienām visu gadu trešdienās un piektdienās ir gavēnis (izņemot cietās nedēļas - Trīsvienības, Svetlana, Svjatoka, nedēļu pirms Maslenitsa un pašas Pankūku nedēļas).
Trešdien un piektdien kristieša atturēšanās no dzīvnieku barības aizsākusies pirmajos kristietības gadsimtos. Jāsaprot, ka gavēnis pareizticīgajiem ietver ne tikai noteiktu ēdienu degustēšanu, bet arī Jaunās Derības vēstures lielo notikumu atmiņu.
Tātad, trešdien, pareizticīgo gavēnis Jūdas Kristus nodevības piemiņai. Jaunās Derības Raksti paziņo, ka tieši trešdien pirms Pasā svētkiem Jūda Iskariots pārdeva Kristu par trīsdesmit sudraba gabaliem farizejiem un jūdu juridiskajiem skolotājiem. Šajā dienā kāds ortodoksāls cilvēks atmiņās par šo sērīgo notikumu.
Bībeles vēsture nosaka arī to, kāpēc pareizticīgie gavēni piektdien. Tieši šajā nedēļas dienā notika Kunga Jēzus nāve. Piektdien Kristus tika sists krustā. Saskaņā ar Baznīcas mācībām, tieši šajā dienā pasaules Glābējs nomira par visas cilvēces grēkiem. Dievbijīgajam kristietim ir jāatceras cena, par kādu viņš tika izglābts. Tāpēc piektdiena pareizticīgajiem ir īpašas fiziskas un garīgas atturības laiks.
Jāatzīmē, ka baznīcas harta nosaka atšķirīgu atturēšanās pakāpi trešdienās un piektdienās. Tātad, ja šajās dienās iekrīt vairāku dienu amatos, ir aizliegts ēst zivis. Trešdienās un piektdienās, kas neietilpst badošanās laikā, ir atļauts ēst zivis.
