Pēc tradīcijas Ziemassvētku vakariņās (vai vakariņās) jāietver vismaz divpadsmit ēdieni atbilstoši Kristus apustuļu skaitam. Viena no galvenajām ir kutia (kolivo, eve, taukaina) - putra, kas pagatavota no kviešiem, rīsiem, miežiem vai citām labībām, pievienojot medu, žāvētus augļus, riekstus, magoņu sēklas un citas piedevas. Kutija ir “mielasta”, ko cilvēki Ziemassvētku vakarā nesa viens otram. Vakarēdiena nēsāšanas paradums, pirmkārt, ir saistīts ar kristībām (jo krustbērni un krustvecāki to savstarpēji izturas), un, otrkārt, ar kristiešu žēlsirdības tikumu, kas uzdod turīgiem kristiešiem palīdzēt nabadzīgajiem.
Jums būs nepieciešams
- Ēdienu gatavošanai kutya:
- - 1, 5 ēd.k. kvieši, rīsi vai citas labības;
- - 3 ēd.k. l medus;
- - 0, 75 Art. magones;
- - 0, 5 ēd.k. valrieksti;
- - 0, 5 ēd.k. rozīnes;
- - žāvētu augļu paraugs;
- - cukurs.
- Kutya pārvadāšanai:
- - pārtikas trauki vai citi piederumi.
Lietošanas instrukcija
1
Lai pievienotos šai interesantajai tradīcijai, pagatavojiet kutia, kas attiecas uz liesiem ēdieniem. Šis ēdiens atgādina seno tradīciju, kad cilvēki, kuri Ziemassvētkos plāno kristīties, gavēja, gatavojoties šim sakramentam, un pēc kristībām viņi ēda medu kā simbolu garīgo dāvanu saldumam.
2
Ielieciet kutia porcijas atsevišķās burkās vai citos traukos. Ērti ir izmantot pārtikas traukus. Lai gan, iespējams, vispiemērotākie ēdieni, kas atbilst tradīcijas atmosfērai, ir māla vai keramikas podi.
3
Iepriekš vienojieties ar saviem krustvecākiem (ja tādi jums ir) par jūsu vizīti 6. janvārī, kad ir ierasts valkāt vakaru. Paņemiet viņus ar savu kuti un apsveiciet jūs ar Kristus dzimšanas svētkiem. Ievērojot šo tradīciju, ir ierasts apmainīties ar dāvanām. Nav svarīgi, vai jūs neapmeklējat visus pieņemtos. Jūs varat viņus vienkārši apsveikt brīvdienās vai pamest citā dienā.
4
Šajā tradīcijā ir iesaistīti arī bērni. Iepriekš bērni ciematos valkāja vecvecāku, krustmāšu un onkuļu, krusttēvu un pat vecmāšu vesterus. Viņi dziedāja īpašas dziesmas, slavējot Ziemassvētkus un Kristu, un pateicībā saņēma saldumus un monētas. Mūsdienu dzīvesveidā gandrīz nav iespējams izdarīt tā, kā tas tika darīts iepriekš. Vienkārši mēģiniet noķert ideju par šo paražu un palīdziet bērnam paņemt krusttēvu vakarā, piemēram, nākamajā dienā vai Ziemassvētku brīvdienu laikā. Uzziniet kopā ar viņu vārdus, ko krustvecāki mēdza teikt, nododot kutya: "Labvakar, Svēts vakars! Tēvs un māte jums ir piegādājuši vakara maltīti."
5
Tas būs ļoti labi un noderīgi, ja Ziemassvētku vakarā nolemjat kutia aiznest kādam no cilvēkiem, kuriem neveicas, mēģiniet viņus atbalstīt un sniegt visu iespējamo palīdzību. Patiešām, tieši tā ir paraža “sāls”: Ziemassvētkos visiem jābūt laimīgiem! Šķiet, ka kristīgo svētku paražas mums atgādina, ka vismaz šajās dienās mums vajadzētu rūpēties ne tikai par sevi un saviem mīļajiem, bet arī par citiem trūkumcietējiem. Un no tā mums pašiem kļūs labāk. Psihologi apstiprina: cilvēks jūtas laimīgs, palīdzot vājākiem, veicot noteiktus upurus citu labā. Protams, šiem impulsiem ir jānāk no pašas sirds.
6
Stingri sakot, jebkura tradīcija, kas saistīta ar reliģiskām brīvdienām, paliek tikai kā miris rituāls, ja cilvēks, kas to ievēro, nesaprot tā garīgo nozīmi un vienkārši to dara “tāpat kā visi pārējie”. Vakara maltītes nēsāšana kopā ar krusttēviem, radiem vai cilvēkiem, kam tā vajadzīga, pati par sevi nenoved tuvāk Dievam un nepadara tevi morālāku vēl pilnīgāku, nedod nekādas garīgas “prēmijas”. Tikai kopā ar sirsnīgu ticību un mīlestību pret šiem cilvēkiem jūsu rīcība iegūs īpašu vērtību un padarīs jūs mazliet labāku, laipnāku un žēlsirdīgāku. Varbūt tas ir vissvarīgākais noteikums ieradumā valkāt vakariņas.
