Tiek uzskatīts, ka kukurūzas priekšrocības diez vai var pārvērtēt: tās graudos ir dažādi vitamīni un minerāli, askorbīnskābe, šķiedra, aminoskābes. Kāda ir šīs kultūras vēsture Krievijā? Kāpēc viņa kļuva tik populāra?
"Pārgājiens kukurūzas audzēšanai!"
Pateicoties bijušajam padomju vadītājam Hruščova kungam, kukurūza ir kļuvusi par vienu no galvenajām valsts kultūrām. Tajā laikā Amerika saglabāja vadošo ekonomisko stāvokli pasaulē. Padomju līderis meklēja iespējas panākt un apsteigt Ameriku. Tas bija amerikāņu bezprecedenta labklājības piemērs, kas pamudināja Ņikitu Sergejeviču ieviest kukurūzu valsts lauksaimniecībā. Un 1955. gadā komjaunatne tika aicināta komjaunatnes biedriem un visiem padomju jauniešiem ar aicinājumu: "Par kukurūzas audzēšanas kampaņu!"
Kukurūzas šķiedras tiek uzskatītas par īpaši izdevīgām. Tos lieto aknu, uroģenitālā trakta, prostatīta slimībām.
Plašsaziņas līdzekļi ir sākuši reklamēt neskaitāmas kultūras labvēlīgās īpašības. Sētās platības sāka palielināties katru gadu: 1955. gadā kukurūzai tika atvēlēti 18 miljoni hektāru, bet 1962. gadā - 37 miljoni hektāru. Katra lauksaimniecības uzņēmuma vadītājam bija jāziņo augstākajām institūcijām par to, cik procenti no viņa kultūrām palielināja kukurūzas ražu uz lauka. Tātad amerikāņu kultūra ir kļuvusi par īstu “lauku lauku karalieni”. Gadu gaitā tas ir aizņēmis saimniecību vadītāju un parasto padomju pilsoņu prātus. Ārzemēs sāka iegādāties dažādas kukurūzas hibrīdu šķirnes. PSRS no kukurūzas gatavoja nūjas, graudaugus, maizi, kā arī saldumus un desas. Visas šīs patēriņa preces aizņēma godājamos veikalu plauktus.
Tomēr lauksaimniecības eksperimenti, kuros piedalījās lauku karaliene, beidzās ar neveiksmi. Kukurūza atteicās audzēt tur, kur bija nepiemēroti klimatiskie apstākļi. Tās galvenokārt ir valsts ziemeļu un Baltijas teritorijas. Lauksaimniecības darbinieki pārtrauca sēt plašas platības ar kultūru. Protams, kukurūza neizdevās aizstāt citas kultūras, piemēram, rudzus vai kviešus. Tomēr kukurūzas nūjas līdz šai dienai ieņem vietu veikalu plauktos.
E vitamīna satura dēļ kukurūzai piemīt antioksidanta īpašības, tāpēc tā paildzina ķermeņa jaunību.
